kraft och kryddig intensitet

gärna med rostad potatis eller en sky med örter och svartpeppar

en krämig textur och en ren

Druvorna till Mythicus väljs ut från de allra bästa blocken i vingården

varav en stor del är klassificerade som Grand Cru och Premier Cru – en ovanligt hög andel i Champagne

Clandestin Champagne Austral Brut Nature 2023 Van Volxem kraft och kryddig intensitetClandestin Champagne Austral Brut Nature 2023 r en ren och uttrycksfull Blanc de Noirs som visar Pinot Noir frn sin mest eleganta sida. Med sin pas dos stil, fina mousse och tydliga mineralitet r det en champagne som kombinerar precision med djup, och som tydligt br p hantverkstraditionen frn Champagne. Smakprofil I glaset framstr vinet strgult med en mycket fin och livlig perlage. Doften bjuder p rda br, diskreta toner av brdskorpa och en frisk,