ceder och en diskret ton av rostad struktur snarare än att dominera

boeuf bourguignon eller grillade lammracks

grillade köttstycken eller rustika rätter med örter

med mycket låga skördeuttag kring 15 hl/ha

ihållande mousse som direkt signalerar elegans

Domaine Mia, Mercurey Rouge 1. Cru Les Vasées, 2020 Tequila ceder och en diskret tonDomaine Mia Mercurey Rouge 1. Cru Les Vases 2020 r en elegant och terroirdriven Bourgogne frn ett av Mercureys mer uttrycksfulla Premier Cru lgen. Hr mts Pinot Noirs mrka frukt, fina mineralitet och en diskret ekfatskaraktr i en vinstil som bde knns klassisk och tillgnglig redan nu, men som samtidigt har struktur fr att utvecklas med tiden. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p mogen mrk frukt som