Det konkreta draget jag tänker på hos producenten är arbetet med gränsen mellan grand vin och Blason

men har struktur nog att utvecklas ytterligare några år och vinna mer komplexitet under 3–6 års lagring från nu

Resultatet är ett vin där träet inte dominerar

svamprisotto – gärna med tryffel – eller lagrade ostar som Parmigiano Reggiano och hårdostar från Alperna

rund och generös med saftig frukt som domineras av mogna röda bär och subtila mörkare frukttoner

Adelina Estate Grenache 2022 Zampaglione Pierluigi Det konkreta draget jag tänkerAdelina Estate Grenache 2022 r ett strlande exempel p hur ren Grenache kan vara bde djup, elegant och frvnansvrt ltt p foten. Hr kombineras kraften frn gamla stockar med en friskhet och energi som gr vinet otroligt drickvnligt redan nu. Det r en modern tolkning av klassisk Grenache frn Clare Valley i South Australia intensiv, men aldrig tung. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, medeldjup rubinrd frg med ltt transparent kant som redan skvallrar om