Terroir: Höghöjdsvingårdar runt Trento i Trentino-Alto Adige

Monfortino är inte bara en Barolo

innan de noggrant provas och sammanställs till den slutliga cuvéen

Bakom frukten finns också en diskret ekkryddighet med inslag av ceder

I sin ungdom mår det mycket bra av att dekanteras – gärna 2–3 timmar – särskilt i magnumformat

Clinet Pomerol, 2012 Hampden Estate Terroir: Höghöjdsvingårdar runt Trento iClinet 2012 Merlot frn Pomerol visar Bordeaux elegans med djup frukt, silkiga tanniner och jordig komplexitet frn klassisk terroir. Om vinet Clinet 2012 kommer frn Pomerol, dr Merlot och Cabernet Franc trivs srskilt bra i den klassiska blandningen av lera och grus. Just den hr jordmnen ger ofta bde djup och precision, med en naturlig kombination av moget frukttryck och mer grafitlik struktur. Fr en producent som Clinet r det ocks typiskt att arbeta fr