om såsen har djup och inte blir för söt

I glaset visar Talbot 2021 sin Saint-Julien-karaktär tydligt

Familjens fokus ligger tydligt på vingården snarare än på intervention i källaren

men vinet fungerar också utmärkt till lagrad hårdost och charkuterier med tydlig sälta

särskilt om det dricks ungt i förhållande till sin lagringspotential

Domaine Vaisse Les Garrigues Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2018 Canon om såsen har djup ochDomaine Vaisse 2018 Syrah frn Languedoc frenar djup frukt, krydda och elegans med kalkstensprglad friskhet frn Hraults soliga sluttningar. Om vinet Domaine Vaisse arbetar i Languedoc, nrmare bestmt i IGP Pays dHrault, dr vinrankorna mter kalksten, lera och den vilda garrigue vegetationen. Just den miljn ger ofta sm skrdar och druvor med tydlig koncentration, srskilt i en varm rgng som 2018. Kombinationen av Syrah, Grenache och Mourvdre r klassisk fr