Case Paolin San Carlo 2020 är en ekologiskt certifierad rödvin från Montello-backarna i Veneto

Brut Nature-profilen framhäver den rena druvkaraktären och den kalkiga

och vinifieringen sker med fokus på skonsam hantering

Cabernet Sauvignon får ofta bära vinet

med temperaturkontrollerad jäsning för att extrahera rik färg och mjuka tanniner

Bodegas De La Riva SL, PX Paxarete Viejo San Jose Anthonij Rupert Case Paolin San Carlo 2020Bodegas De La Riva SL PX Paxarete Viejo San Jose r en sllsynt och historiskt laddad Pedro Ximnez med exceptionell koncentration och djup. Det hr r en vinupplevelse utver det vanliga, dr rik stma mter friskhet, elegans och en tydligt salt mineralisk nerv. Med en mycket liten buteljering och en avslutande tappning frn soleran r detta en verklig raritet fr samlare och entusiaster. Smakprofil Vinet har en tt, mrk och glnsande brnstensbrun frg som vittnar