Druvorna kommer från lieu-dit Kappelweg i Rorschwihr

- Historisk betydelse: Coenobium har blivit en referens för italienskt naturvin sedan samarbetet mellan klostret och familjen Bea populariserade stilen och lyfte Lazio som kvalitetsregion

För Chartron Jean är Chardonnay inte ett neutralt utgångsläge

Denna kultvin

Det är ett vin där 2021 års fräschör möter Gevrey-Chambertins mer seriösa mineralitet

Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Reserve 2017 DBMG Domaine Chavy Chouet Druvorna kommer från lieu-dit KappelwegDomaine du Pgau Chteauneuf du Pape Cuve Rserve 2017 i dubbelmagnum (3 L) r en klassisk sydrhnare fr dig som uppskattar kraft, komplexitet och lagringsduglighet. Hr mter du Pgau i full figur viol, garrigue, plommon och lakrits i en tt men nd silkeslen struktur. Formatet 3 liter gr den idealisk till strre middagar och garanterar dessutom en nnu lngsammare och mer harmonisk mognad i kllaren. Smakprofil I glaset framtrder vinet djupt rubinrtt med ltta