medan en diskret kryddighet långsamt växer fram i glaset

Dekantera gärna i minst 1–2 timmar i dag för att mjuka upp tanninerna och öppna doftspektrumet

där vinet får vila på sin jästfällning för att bygga struktur

hårdostar eller milda getostar kan också bli en fin kombination

ihållande bubblor som avslöjar den långa kontakten med jästfällningen

Côte Rotie Ampodium Rostaing Côte Rotie - Magnum 1,5L, 2020 Domaine Bott-Geyl medan en diskret kryddighet långsamtRen Rostaing Cte Rtie 2020 Syrah bjuder p djup, elegans och Rhne precision frn skiffer och granit, med syra och kryddig rd frukt. Om vinet Ren Rostaing arbetar i Cte Rtie, dr branta lgen och fattiga jordar av skiffer och granit ger sm, koncentrerade druvor med tydlig mineralitet. Hr r Syrah huvudrollen, ofta i sllskap av en liten andel Viognier, vilket r typiskt fr appellationen och bidrar med en aning aromatisk lyft. Skrden i Cte Rtie grs vanligtvis