Guigal med druvor från branta lägen där skiffer och granit ger vinerna sin typiska spänst

mogen röd frukt som bärs upp av en tydlig men finkornig tanninstruktur

Yngre flaskor vinner mycket på luftning – dekantera gärna 1–3 timmar före servering för att runda av tanninerna och låta doften blomma ut

Du kan servera det utan dekantering

och La Meulière rör sig tydligt i samma tradition av tydlig regional känsla och återhållsam vinifiering

Ao Yun 2018 Evangile Guigal med druvor från brantaAo Yun 2018 r en av Kinas mest omtalade rdviner och visar tydligt vilket kvalitetskliv Yunnan regionen har tagit p den internationella vinscenen. Denna rgng r en kraftfull men samtidigt nyanserad blend dominerad av Cabernet Sauvignon, skapad p extrem hjd i Himalayas fot. Vinet representerar den numera karakteristiska Ao Yun stilen intensivt parfymerad frukt, komplex kryddighet och en mycket distinkt knsla av ursprung. Smakprofil I glaset framtrder Ao