ankbröst med körsbärssås eller vaktel med örter

Klimatet är kontinentalt med tydlig påverkan från Rhônefloden och de berömda Mistralvindarna som håller vingårdarna friska och druvorna sunda

Även lagrade hårdostar sitter som en smäck

intensiv sol och kalkrik jord skapar optimala förutsättningar för druvor med stor friskhet och struktur

och vinifikationen är utformad för att lyfta fram både terroir och den naturliga elegansen i druvmaterialet

Cascina Maddalena, Lugana Capotesta, 2020 Domaine de Bichery ankbröst med körsbärssås eller vaktelCascina Maddalena Lugana Capotesta 2020 r en stilren och terroirdriven vitvin frn hjrtat av Lombardiet, dr Lugana distriktet visar sin allra mest eleganta sida. Hr fr du en torr, fruktdriven och mineralisk Lugana med tydlig karaktr, fin syra och en subtil mandelton som skiljer den frn mnga enklare tolkningar av stilen. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus halmgul frg med fint lyster. Doften r geners men precis, med inslag av Lucas pron, grna