Couvent Des Jacobins är en av Saint-Émilions mer historiska egendomar

En klassisk regional kombination är en mustig gryta från Provence eller lamm med örter från garrigue

Det som brukar definiera Château Palmer är just kombinationen av Margauxs elegans och en ovanligt generös

en profil som också är känd från andra kvalitetsdrivna egendomar i Bordeaux och Rhône

och det märks här i den rena frukten och den fräscha strukturen

Ormes De Pez Saint-Estèphe, 2020 Castagnier Couvent Des Jacobins är enOrmes De Pez Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe bjuder p klassisk Bordeaux djup, fast struktur och mogen frukt med fin spnst frn 2020. Om vinet Ormes De Pez ligger i Saint Estphe, dr grus och lera ger viner med bde ryggrad och en mrkare, mer jordnra profil n mnga andra delar av Bordeaux. Cabernet Sauvignon spelar ofta huvudrollen hr, stdd av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, och just den blandningen passar fint i ett omrde dr man vill ha