I munnen är Cavallina 2022 fyllig och strukturerad

och räknas i dag som en viktig referenspunkt för byn Volnay och dess tradition av elegant Pinot Noir

Från Bordeaux passar det också utmärkt till klassiska rätter som confit de canard eller en rustik bœuf bourguignon

känd för att lyfta fram Mercureys fulla potential i både röda och vita viner

svamp och rostad rotfrukt

Domaine Roux, Chassagne-Montrachet Blanc, 2022 Marques de Caceres I munnen är Cavallina 2022Domaine Roux Chassagne Montrachet Blanc 2022 r ett klassiskt uttryck fr en av Bourgognes mest hyllade vita appellationer. Hr fr Chardonnay visa upp bde kraft och elegans, med fin balans mellan frukt, fyllighet och mineralitet. Vinet speglar ocks familjen Roux lnga arbete i Chassagne, dr de med stor precision fngar kommunens bermda terroir. Smakprofil I glaset framstr vinet klart och ljust med en diskret gyllene ton. Doften bjuder p exotisk citrus,