Skörden sker traditionellt med manuell handplockning för att säkerställa noggrant urval av druvor direkt i vingården

extremt finmaskig tanninstruktur

plockar upp vinets rostade toner och gör avslutet ännu mjukare

med bra spänst i syran och en ren

där druvsorterna jäser separat eller med varsam sammanslagning beroende på årgång och selektion

Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022 Vecchie Terre di Montefili Skörden sker traditionellt med manuellDomaine J M Stephan Cte Rtie Les Binardes 2022 r en uttrycksfull Syrah frn norra Rhne, dr koncentration, finess och tydlig ursprungsknsla mts i samma glas. Vinet kommer frn en appellation med lng historia och r ett fint exempel p hur Cte Rtie kan frena mrk frukt, kryddighet och elegans p hg niv. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt frg med ungdomlig intensitet. Doften r typiskt Rhne: mrka br, viol, svartpeppar, rkiga toner och ett subtilt