medan Cheval Blanc och Ausone ofta drar åt mörka körsbär

tydlig mineralitet och en lång utveckling över tid

En lätt dekantering 20–30 minuter före servering i större vitvinsglas kan vara fördelaktig

medan Meunier rundar av helheten med fruktig generositet

Servera det väl kylt

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Dobbeltmagnum Jaeger Defaix medan Cheval Blanc och AusoneClos Saint Jean Combe des Fous Chteauneuf du Pape 2010 i dobbeltmagnum r ett kraftfullt och ikoniskt vin, hr i den eftertraktade 3 litersflaskan perfekt fr stora middagar och samlarhyllan. Vinet kommer frn de steniga, heta terrasserna kring La Crau, ett av de mest legendariska lgena i Chteauneuf du Pape. Kombinationen av gamla Grenache stockar och noggrant utvalda kompletterande druvsorter ger en vinupplevelse dr intensitet, djup och elegans mts.