citron- och örtdressingar

då de autolytiska tonerna fördjupar komplexiteten

den långa lagringen på franska ekfat (Damy) och därefter större fat ger ett vin med imponerande djup

Clos de la Bussière är ett av domänens signaturlägen och ett sällsynt monopolläge

I vinifikationen är Bollinger troget sin traditionella stil

Hacienda Monasterio 2021 Chateau Pontet-Canet citron- och örtdressingarHacienda Monasterio 2021 r en klassisk, fokuserad tolkning av Ribera del Duero dr friskhet, struktur och tydlig terroir str i centrum. rgngen bjuder p en mer stram och precis stil n vanligt, men utan att ge avkall p den djupa, mrka frukten och den underliggande kraft som gjort vinet eftertraktat. Hr mts kraft, elegans och ursprung i en vlbalanserad cuve av Tempranillo (Tinto Fino), Cabernet Sauvignon och Merlot. Smakprofil I glaset visar vinet en tt,