något som ger vinerna deras rena

vilträtter eller risotto med svamp

där finess och terroir går före kraft

och Pétrus är känt för sin användning av franska ekfat

Grundvinet vinifieras både i rostfria ståltankar och ekfat beroende på årgång

Fattoria Le Pupille Saffredi 2018 BALT 12L Castello Bonomi något som ger vinerna derasFattoria Le Pupille Saffredi 2018 i majesttiskt Balthazar format (12 L) r en av Toscanas stora ikonviner hr i ett samlarvnligt storformat som utvecklas extra lngsamt och harmoniskt. Cuven bygger p Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot och frenar kraft, precision och elegans i ett uttryck som redan nu r imponerande, men som verkligen glnser med lagring. rgng 2018 hyllas fr sin balans: tt, mrk frukt mter frisk syra och fint slipade tanniner,