där småskalighet och noggrannhet ofta väger tyngre än stora gester

Efter jäsningen lagras vinet omkring 15 månader på franska och delvis amerikanska ekfat

Blandningen får därefter vila och integreras under två års lagring på vita ekfat

Utan tillsatt dosage (pas dosè) lämnas slutprodukten helt torr och oförfalskad

men som också har struktur nog att vinna på några års vila

Tenuta di Arceno Toscana IGT Arcanum 2016 Rosévin där småskalighet och noggrannhet oftaTenuta di Arceno Toscana IGT Arcanum 2016 r en av Toscanas mest imponerande tolkningar av 100% Cabernet Franc kraftfull, nd utskt nyanserad. Druorna kommer frn hela tio noggrant utvalda parceller p egendomens egna vingrdar, med sandig lerjord och optimal solexponering som ger en kombination av djup, elegans och friskhet. Arcanum r ett modernt ikonvin med rtter i ett historiskt omrde, dr vin har odlats sedan 1500 talet och dr den etruskiska