En klassisk regional kombination är confit eller grillad anka från sydvästra Frankrike

torkade blommor och krossad sten

Genom att föra vidare de gamla traditionerna och samtidigt omfamna moderna rön har Agnanum tagit klassisk Piedirosso till nya höjder

som också äger Château Haut-Brion

vilket ger både längd och precision åt avslutet som dröjer kvar länge

Domaine d'Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc Les Perrières 2023 white Gitton Père & Fils En klassisk regional kombination ärDomaine dArdhuy Bourgogne Hautes Ctes de Beaune Blanc Les Perrires 2023 r en frisk och ren Chardonnay frn hjderna ovanfr Cte de Beaune. Hr fr du en stil som r rak, mineraldriven och ovanligt tydlig i uttrycket utan den tunga ekprgel som annars ofta frknippas med Bourgogne. Vinets lge p de hgre, svalare sluttningarna ger en modern Bourgogne knsla med fin precision och elegans. Smakprofil I glaset visar vinet en ljust gyllene till halmgul frg med