Healthy temperature variation between day and night gives the place a rich biodiversity

I glasset fremstår Botrys med en flot dyb og klar gylden farve

The grapes were harvested last week in September

Vinen lagres derefter i 36 måneder på 25 hl fade af Tronçais- og Bercé-eg

men stadig med struktur nok til flere års udvikling

ca di press barolo docg 2021 Rosévin Healthy temperature variation between dayCa' di Press Barolo Perno er en fremragende reprsentation af, hvad Monforte d'Alba's unikke terroir kan tilbyd. rgang 2021 er vanvittig finesse og flot kompleksitet! I glasset tilbyder Barolo Perno en intens og livlig aroma med masser af frugt. Smagen er elegant med rde og lilla frugt, der str klart frem, smukt indrammet af fine silkeblde tanniner. Barolo Perno 2021 fra Ca' di Press er ikke blot en glimrende vin nu, men vil ogs udvikle sig flot over