Skörden sker för hand i små lådor för att säkerställa optimal druvkvalitet och minimera skador

där aromerna kommer integreras än mer och visa ännu större djup

Vid festliga tillfällen eller om vinet är ungt kan det med fördel hällas upp i större glas än traditionella flöjter för att låta aromerna utvecklas

Som Premier Cru i Auxey-Duresses visar den upp ett terroirdrivet och mycket personligt ansikte av Côte de Beaunes vita viner

Avkastningen hålls generellt låg för att maximera koncentration och druvornas mognad

Equipo Navazos La Bota Amontillado Bota Punta Nº 109 Antoine Chevalier Skörden sker för hand inull Smakprofil null Vinifiering null Mat & Servering null Producent null