Doften är generös och nyanserad med toner av gröna äpplen och saftiga päron

och i doften visar det först en diskret reduktion som gärna får lufta bort

Serveras bäst vid cirka 16–18 °C

jäsning i temperaturkontrollerade tankar och därefter lagring på franska ekfat

Belle Brise° 2018 är kraftfullt

Castello di Collemassari, Montecucco Rosso Riserva DOC, 2021 Hasher Doften är generös och nyanseradCastello di Collemassari Montecucco Rosso Riserva DOC 2021 r ett utmrkt exempel p hur mycket kvalitet som ryms i Toscanas mindre knda Montecucco. Hr mts Sangiovese med Ciliegiolo och Cabernet Sauvignon i en vin med tydlig personlighet, elegant struktur och stor drickgldje till ett mer tillgngligt pris n mnga av de bermda grannarna i omrdet. Montecucco ligger bokstavligen i skuggan av Brunello di Montalcino, men har p senare r visat att appellationen