och de olika druvsorterna vinifieras separat innan slutlig assemblage

Till fågel fungerar ugnsrostad kyckling med citron och timjan mycket bra

särskilt om rätten har en lätt jordig eller örtig ton

något som passar Pomerol särskilt väl

Slottet ligger nära gränsen mot Saint-Émilion och har länge varit känt för sina silkiga

Pagodes De Cos 2ème Vin De Cos D'estournel Saint-Estèphe, 2022 Savennières och de olika druvsorterna vinifierasPagodes De Cos 2022 Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe bjuder p mrk frukt, struktur och klassisk Bordeauxdjup med elegant stadga. Om vinet Pagodes De Cos 2022 kommer frn Saint Estphe i Bordeaux, ett omrde dr grus, lera och kalksten ofta ger viner med bde kraft och nerv. Hr mts Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot i en klassisk vnsterbanksblandning, dr druvorna fr jobba med det svala atlantiska klimatet och den steniga jordmnen.