Denna delikata fisk är känd för sin milda smak och mjuka

Ursprung: Polen

svartpeppar

generös marmorering och en naturlig sötma – tack vare den unika uppfödningen där de svartfotade ibericogrisarna fritt strövar i de spanska ekskogarna och livnär sig på ekollon (bellota) under uppfödningen

är rik på kollagen och förvandlas vid långsam tillagning till ett otroligt mört och saftigt kött som nästan smälter i munnen

Renstek 1kg - delikatess från Norrbotten övrigt Denna delikata fisk är kändVr renstek kommer frn renar som vandrat fritt i den orrda naturen kring Arvidsjaur mitt i hjrtat av Spmi. Det hr r ett ktt som r lika gott som det r nyttigt naturligt magert, rikt p mineraler och fullt av karaktr. Renarna lever i symbios med naturen och betar p fjll, myrar och skogsmarker vilket ger kttet en unik viltsmak som inte gr att jmfra. Renktt r ett av de mest klimatsmarta kttalternativen som finns, med minimala inslag av antibiotika och helt