Odlingen är biodynamisk

Ekfaten är diskret integrerade med antydan till ceder

och vinet får vila länge på jästfällningen för textur och komplexitet

även om potentialen främst ligger i att bevara dess fräschör och nyanser under de närmaste åren

Underliggande toner av ceder

Alain Patriarche Bourgogne Rouge "La Monatine" 2024 SAS Famille Joly Odlingen är biodynamiskAlain Patriache Bourgogne Rouge "La Monatine" 2024 r en elegant och balanserad Pinot Noir frn hjrtat av Bourgogne en vin som lter finessen tala snarare n kraften. Hr fr du en stilren rd bourgogne med frisk frukt, tydlig struktur och den dr klassiska, lite terhllsamma charmen som gjort regionen vrldsbermd. Smakprofil I glaset har vinet en vacker rd frg med ett levande och inbjudande uttryck. Doften ligger fint mellan det diskreta och det mer