energi 22 kilojoule energi 5 kilokalori fett 0 gram varav mättat fett 0 gram kolhydrat 0 gram varav sockerarter 0 gram fiber 0 gram protein 0

slå på lite grädde och gratinera i ugnen

energi 1300 kilojoule energi 310 kilokalori fett 4

8 gram fiber 4 gram protein 6

Den får sin milt rostade smak från just brynt schalottenlök

Kockens Kardemumma Malen Burk 30g hockeypulver energi 22 kilojoule energi 5Kardemumma tillhr kryddliljefamiljen, precis som gurkmeja och ingefra. Men hr r det inte jordstammen som anvnds utan det r frna. De brunsvarta kardemummakrnorna som ofta anvnds malda eller krossade ligger i ljusa eller grna kapslar. Frgen beror p vilken metod som anvnts fr att torka kapslarna. Kardemumma passar bra i desserter, vetebrd, smkakor, brd och andra bakverk.