lättare canapéer och charkuterier

En kortare tid på jästfällningen (sur lie) ger den krämiga texturen och extra djup utan att tynga ner vinets rena

snarare än maximal rikedom

Combe des Fous bygger huvudsakligen på mycket gamla Grenache-stockar

med inslag av mogen citron

2022 Cepa 21 Malabrigo Château Beauregard lättare canapéer och charkuterierCepa 21 Malabrigo 2022 r en uttrycksfull rdvin frn Ribera del Duero i Castilla y Len, skapad av ett av omrdets mest omtalade moderna vinhus. Vinet kombinerar djup, elegans och tydlig frukt med den kraft och precision som har gjort Cepa 21 till en referenspunkt i regionen. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk krsbrsfrg med ungdomlig glans. Doften r geners och nyanserad, med mrka br, plommon, kryddor, rostade toner och subtila inslag av vanilj och