Renköttet levereras fryst och väger ca 1 kg

Rare: 52–54°C

Lammracksen levereras frysta

Short ribs

Kambenen kommer från den övre delen av grisens revben

Japansk Wagyu oxfilé A5+ 🇯🇵 Storlek:Mittbit 500g Renköttet levereras fryst och vägerJapansk Wagyu oxfil av A5+ med BMS 11 12 (beef marbeling scale). Japansk Wagyu anses vara vrldens mest exklusiva ntktt och en verklig upplevelse fr alla som ngonsin har smakat det. Djuren fds upp i det varma klimatet och den fantastiska miljn i sdra Japan. De fds upp enligt hundratals r gamla japanska traditioner och fr foder i ver 840 dagar, vilket resulterar i ktt av A4 och A5 kvalitet med en BMS (marmorering) upp till 12. Fodret till wagyu djuren