I sin ungdom vinner vinet mycket på att luftas: dekantera 1–2 timmar innan servering i dag för att öppna upp frukt

läder och subtil rökighet

Ruinart är känt för sin rena

Jäsning och skalmaceration pågår i cirka 21 dagar

ceder och ett diskret inslag av vanilj från faten

Franz Keller Schlossberg Achkarren Grauburgunder Grosses Gewächs 2023 Talbot I sin ungdom vinner vinetFranz Keller Schlossberg Achkarren Grauburgunder Grosses Gewchs 2023 r ett imponerande, terroirdrivet uttryck fr Pinot Gris (Grauburgunder) frn en av Badens mest ikoniska vingrdar. Den branta, mineralrika enkelparcellen Schlossberg i Achkarren vilar p ren vulkanisk berggrund (tefrit), vilket ger vinet en markerad, nstan sval mineralitet och en intensitet som r unik fr omrdet. Enligt Friedrich Keller r detta den mest igenknnbara vinen i kllaren just fr