Bland ostar är lagrad hårdost eller kraftig fårost ett säkert val

där urvalet i vingården och i källaren är viktigt för att hålla fokus i vinet

Det här är en mycket bra partner till rostbiff

utan den speciella kombinationen av parfym

med tydlig regional identitet

Auxey Duresses 1er Cru En Reugne Boisson Pierre, 2020 Pavie Macquin Bland ostar är lagrad hårdostBoisson Pierre Auxey Duresses Blanc 2020 r en Chardonnay frn Bourgogne med pple, persika, citron och diskret fatkrydda i krmig stil samt mineralisk lngd. Det hr r en torr Auxey Duresses med Boissons diskreta fatton, 12 mnader p fransk ek och en citrustrdig avslutning som knns tydligt frn sidodalen bakom Meursault. pple och vit persika mter smrig textur och en tunn vaniljton. Om vinet Boisson Pierre Auxey Duresses Blanc 2020 kommer frn Chardonnay i