Servera Slotts Senap Original som julsenap

PPG-15 Stearyl Ether

Pensla även grilloljan ett par gånger under tillagning för mer smak

INGREDIENSER Saffran (från saffranskrokus Crocus sativus L)

klassiska småkakor toppade med pärlsocker

Kockens Vitpeppar Malen Burk 45g smaksättning Servera Slotts Senap Original somDen kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Vitpeppar fr man genom att plocka de mogna frukterna som sedan fr torka. Smaken p vitpeppar r