Eftersom Pomerol saknar formell klassificering blir producentens arbete extra viktigt

krämig textur och en mineralisk avslutning som dröjer kvar länge

och Domaine d’Elise för traditionen vidare med fokus på renhet och terroirdrivna viner

torkade plommon och björnbär – inlindad i lager av kakao

och helheten känns finstämpt snarare än dramatisk

2020 Château Bellevue-Mondotte Saint-Émilion Grand Cru Domaine Romanee Conti Eftersom Pomerol saknar formell klassificering2020 Chteau Bellevue Mondotte Saint milion Grand Cru r en koncentrerad och elegant Bordeaux frn ett av Saint milions mest eftertraktade kalkstenslgen. Med Merlot i spetsen och sm inslag av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon kombinerar vinet djup, struktur och en tydlig mineralitet som speglar sitt unika terroir. Den lilla egendomen har lnge haft hgt anseende, och under Grard Perses garskap har uttrycket blivit nnu mer fokuserat och kraftfullt.