Även medelhavsinspirerade rätter – som grillade grönsaker

till exempel lufttorkad skinka eller terrin

Därefter lagras vinet omkring 3

nästan ogenomtränglig rubin- till mörk purpurfärg

I den här typen av läge är skiffer och granit viktiga

Château Latour 2011 Clos St. Jean Även medelhavsinspirerade rätter – somChteau Latour 2011 r ett klassiskt uttryck fr Pauillac och ett av de mer underskattade rgngarna frn slottet i modern tid. Hr mts precision, struktur och en aristokratisk balans i en vinupplevelse dr Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen, finstemt understdd av de vriga Bordeaux druvorna. Latour r ett av Mdocs mest legendariska slott, med djupa historiska rtter och ett rykte som bygger p konsekvent storhet snarare n att flja rgngens kraft. Smakprofil I