med tydlig platskänsla och en snygg

gärna serverat så att köttet behåller sin saftighet

eftersom området ofta handlar om finess

rätt lagrad kan flaskan fortfarande utvecklas i glaset

Syrah ger den peppriga ryggraden

Pinot Gris Clos Des Capucins Weinbach, 2023 Domaine Comtes Armand med tydlig platskänsla och enWeinbach Pinot Gris 2023 frn Alsace visar djup, kryddighet och friskhet frn Kaysersbergs granit, skiffer och alluvialjordar. Om vinet Weinbach ligger i Kaysersberg i Alsace, dr Pinot Gris fr bde mognad och nerv frn en jordmn som vxlar mellan granit, skiffer och alluviala avlagringar. Druvorna kommer frn biodynamiskt odlade vingrdar, ngot som passar en producent som lnge har arbetat med lga skrdeuttag och ett tydligt fokus p platsen snarare n p teknisk