vilket passar deras idé om att Champagne ska vara lika mycket jordbruk som vinmakning

I den kontexten är 2021 ett bra exempel på hur området kan leverera röda viner med både värme och precision

Det som framför allt kännetecknar Château Margaux är att vinerna alltid söker balans före kraft

För ett slott som Cheval Blanc handlar mycket om att läsa varje parcell för sig

och vinmakningen verkar ha syftat till att bevara druvans uttryck snarare än att maskera det

Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2023 Milens vilket passar deras idé omDomaine Saumaize Chardonnay 2023 frn Pouilly Fuiss visar burgundisk precision, friskhet och mjuk ek, med stenfrukt, citrus och mineralitet i fokus. Om vinet I Pouilly Fuiss i sdra Bourgogne arbetar man ofta med kalkrik jord och lera, och det mrks tydligt i viner som detta. Domaine Saumaize kommer frn ett omrde dr Chardonnay trivs srskilt bra, med naturlig spnst och en tydlig mineral knsla som br frukten. Vinstockarna ger normalt begrnsad avkastning i