där köttets fett och såsens kryddighet möter Cabernet Sauvignon-dominansen i Bordeaux på ett naturligt sätt

urval och ett starkt förhållande till platsen

granitdriven energi och klassisk elegans i ett av dalens mest ikoniska uttryck

Under Gérard Péverseys ägande och med den skickliga driften av Jean-Michel Comme

och står idag för tradition

Sylvain Pataille Bourgogne Aligote 2023 Santa Barbara där köttets fett och såsensSylvain Pataille Bourgogne Aligot 2023 r ett strlande exempel p den Bourgogne vita traditionen, skapad av en av regionens mest passionerade vinmakare. Trots att druvan Aligot ofta str i skuggan av Chardonnay, levererar Pataille en vinupplevelse som r lika unik som den r uttrycksfull. Det hr vinet kombinerar friskhet och elegans med historiens vingslag frn en terroir som alltid haft hgt anseende hos knnare. Smakprofil Vinet har en ljus halmgul frg med