Q : Que opinas de este cuchillo

lo que lo hace más fácil de manejar para principiantes

Distrito de Mino (ahora Hirata

Especificaciones  Modelo : Ginsan Sashimi  Marca : Jikko  Diseño : Yanagiba Material de Navaja : Ginsan(Acero Inoxidable) Forma : Kataba(filo de un lado) Mano dominante : Diestro Tipo de Mango : Japonés Material de Mango : Magnolia  Origen : Sakai

heredero de la tradición de la forja de katanas

TSUCHIME DAMASCO Nakiri Japones Q : Que opinas deEspecificaciones Modelo : Tsuchime Damasco Nakiri Marca : Sakai Jikko Diseo : Santoku Material de Navaja : Medio VG10(Acero inoxidable) Lados Damasco(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Occidental Material de Mango : Caoba Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) 160mm Peso :