Description
mientras se despalilla el resto de la uva
el vino tiene una crianza de unos 5 meses en madera de 5 años de uso y una crianza adicional de 15 meses en depósito antes de ser embotellado
Manzanilla clásica sanluqueña con una vejez media de más de 8 años
Garnacha y Syrah
En 1987 su hermano Jacky y su esposa Marie-Thérèse se unieron al Domaine
Sumoll Vinos Generosos mientras se despalilla el restoNombre del vino: Sumoll Pas de origen: Espaa D. O. : Peneds Productor : Can Rafols Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : 100 % Sumoll Agricultura: Orgnica Viedo y Vinificacin : Maceracin pre fermentativa. Fermentacin espontnea con levaduras naturales a temperatura controlada en depsitos de acero inoxidable. Maceracin post fermentativa sobre las y crianza en barricas de castao de 425 litros durante 6 meses. 1 ao en botella antes de su
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