Este taller reúne técnicas sencillas y procesos simples para tener resultados excepcionales en el ámbito pastelero

pan tradicional tipo viena perfecto para sándwiches

miel y extracto de malta

Originarios de Alemania y Portugal

Comprende qué es la masa madre

Panes colombianos (2 días) masa madre en polvo Este taller reúne técnicas sencillasEn este curso de 2 das aprenders a preparar pan de bono, pan de yuca, nuestros famosos mini calentanos y las deliciosas almojbanas campesinas, adems en nuestro segundo da de trabajo daremos un recorrido por Colombia, preparando y horneando sus panes ms representativos como lo son el roscn, los mojicones o piitas, el delicioso pan hojaldrado y el pan blandito. Te esperamos en clases.