El Short Rib de 25 Oz (705 gr) es el corte perfecto para todas tus carnes asadas

Los criterios de clasificación en estos 4 grados son idénticos

cuenta con dos propósitos

BENEFICIOS:

Soporta temperaturas de -20°C hasta 450°C

Rib Eye Completo Certified Angus Beef® brand Tocino El Short Rib de 25Consiste en la pieza bsica deshuesada del Rib eye lipon conformada por el msculo longisimus dorsi (ojo del rib eye). Esta pieza proviene del chuletn (que va desde la parte pegada a la paleta hasta la parte pegada al lomo corto o T bone). Certified Angus Beef: La mejor calidad "high Choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser