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ENCICLOPEDIA DE LA GASTRONOMIA FRANCESA NOVELAS LIGERAS este libro completo explora lasPrecio especial Socio LibroClub : $47. 95 Precio regular: $49. 95 *Promocin vlida hasta agotar existencias. No combina con otras promociones y o descuentos Autor: V. V. A. A. Una enciclopedia para dominar las tcnicas y trucos y preparar con xito las recetas imprescindibles de la gastronoma francesa. Todas las tcnicas bsicas indispensables, preparar carne, eviscerar el pescado, presentar las legumbres, elaborar pastas, masas y salsas (saladas y
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