Elaborada con trigo ancestral Kamut®

Módulo #2: Rellenos clásicos

¡lo puedes rellenar con lo que quieras

Aficionados que sienten que “algo no les cuadra” en sus resultados

Con las cuchillas de corte logras que este proceso sea más fácil y preciso de hacer

Lienzo de panadería 65*45 Elaborada con trigo ancestral Kamut®El lino de panadera es una herramienta esencial para quienes buscan resultados consistentes y profesionales en la elaboracin de pan. Fabricado en una tela gruesa, resistente y semi rgida, este lino permite formar y reposar masas con mayor control, ayudando a mantener su estructura durante la fermentacin. Es ideal para panes como baguettes, pan francs y panes de corteza crujiente, donde la forma y el soporte son clave. Puede utilizarse sobre