El Yanagi es un cuchillo de hoja larga y delgada usado comúnmente para la preparación de Sahimi y nigiri

Mango de madera ébano natural

Lleva tu pasión por la cocina a todas partes con esta espectacular gorra fabricada en tela

Cuando realizamos este tipo de preparaciones

todos los colores naturales de la madera fueron incorporados en el diseño

Cuchara esferificación Dorada cuchillo El Yanagi es un cuchilloLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de esferificaciones, tcnica especialmente utilizada en la cocina molecular. Nuestras cucharas de esferificacin estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Color: Dorado Peso: 20 gr