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quesos y charcutería
que puede atenuarse con el tiempo en copa debido a la prolongada crianza
algunas centenarias
MARIDAJE SUGERIDO: Ternera
notas delicadas de pétalos de flores blancas y hierbas silvestres
Domäne Wachau Gruner Ried Kollmitz Mariatinto XX Aniversario quesos y charcuteríaVARIETAL: Gruner Veltliner REGIN: Wachau PAS: Austria AO: 2020 FORMATO: 750ML HISTORIA: Pequeas parcelas de suelos estriles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual. ELABORACIN: Breve tiempo de maceracin, fermentado a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. CRIANZA: En depsitos de acero inoxidable sobre las finas antes del embotellado. NOTAS DE CATA.
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