En el momento del degüelle se adiciona la cantidad de licor de expedición necesaria para conseguir el equilibrio de este Brut

Winery: Marqués de Vargas

Realizamos una pre maceración en frío en depósito de acero inoxidable para posteriormente iniciar la fermentación con la acción de sus levaduras indígenas

Exposición: sur

VIÑEDO: la Finca Peretes

Luis Cañas Reserva de la Familia 2018 blanco En el momento del degüelleNombre: Luis Caas Reserva de la Familia 2018 Bodega: Luis Caas Denominacin de Origen: Rioja Uvas: Tempranillo Elaboracin: Elaborado con viedos de ms de 45 aos con un suelo poco frtil. 20 meses en barrica nuevas de roble francs y americano Grado alcohlico: 13 Ficha Tcnica