Substitutivo de grasas

Excelente fluidez y textura cremosa

es perfecto para aportar sabor a todo tipo de dulces

Cobertura: 150 g/kg + 70 g/kg manteca de cacao

ideales para lograr un relleno de chocolate intenso y equilibrado

Glaseado Neutro 5Kg. (Absolut Cristal) Tamaño:5Kg Substitutivo de grasasTransparente y de gusto neutro. Utilizado en el corazn de tus postres o pasteles, este producto nico permite y garantiza composiciones de una textura excepcional. En materia de glaseado y de nappage, ofrece un resultado brillante, deslumbrante y un mantenimiento impecable, tanto en temperatura positiva como negativa. Glaseados, productos indispensables para ayudarte en el acabado de tus postres y pastelera: un ahorro de tiempo con un resultado siempre