en Sanxenxo

a unos 30 km al sur de Toro y del río Duero

Solamente las primeras porciones de zumo ( los primeros 1550 litros de cada 3000 Kg de uva ) el mosto “lágrima“ y el “mosto flor“ serán destinados a la elaboración de este cava

Es una interpretación directa y honesta de los paisajes áridos y luminosos de Aragón

Viñedo y Vinificación  Sus viñedos se sitúan alrededor de los 600 metros sobre el nivel del mar y se asientan en su mayoría sobre suelos arcillosos con un importante componente calcáreo

Dominio del Bendito Las Sabias Size:0.750 en SanxenxoNombre del vino: Dominio del Bendito Las Sabias Pas de origen: Espaa D. O. : Toro Productor : Antony Terryn Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : 100 % Tinta de Toro Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : Las Sabias proviene exclusivamente de viedos plantados en pie franco, vasos tradicionales de ms de 45 aos y hasta 80, de nuestra variedad reina la Tinta de Toro. El viedo est formado por pequeas parcelas localizadas en pago la Jara y en