ANALÍTICA

realizada a mano en cajas de 20 kg durante los meses de octubre y noviembre

Bombones de chocolate negro rellenos de turrón

- Champagne Moet Chandon Brut Imperial

cítricos maduros y un fondo de brioche tostado muy sutil fruto de su larga estancia sobre lías

Vino Matarromera Prestigio CHOCOLATE ANALÍTICAMatarromera Prestigio Matarromera Prestigio es uno de los vinos ms singulares de la Ribera del Duero, elaborado nicamente en aadas excelentes y procedente del emblemtico Pago de las Solanas. Nace con el objetivo de crear un vino nico y con personalidad propia, fruto de viedos seleccionados de la Milla de Oro y de un proceso de crianza que rompe con las clasificaciones tradicionales. A la vista muestra un color intenso con tonos amoratados y un