Maridaje: carnes rojas

Color: amarillo paja con destellos dorados

NARIZ: En nariz frutos bien maduros y compotados como la ciruela y las moras

pasteles de fruta

BOCA: Bien equilibrado

Vino Blanco Chateau Camou Umbral Blanco 750 ml tamano_750ml Maridaje: carnes rojasOrigen: La Caada del Trigo, en el extremo noroeste del valle, donde el sol bajacaliforniano y las brisas del Pacfico crean un terruo que abraza las uvas y las consiente para revelar nuevas facetas de su personalidad francesa. Composicin varietal: Chenin Blanc 70 % Chardonnay 30 % Anlisis: Graduacin 13. 9 % v v pH 3. 3 Acidez Total 7. 7 g l Acidez Voltil 0. 55 g l Azcar 6. 0 g l Vinificacin: Cosecha manual y seleccin de racimos. El mosto de las uvas