La Garnacha con una fermentación fría durante dos días y seguidamente una fermentación alcohólica entre 25 y 30 grados

seguidas de

del 5 de agosto al 27 de septiembre

Aged for 16 months in French oak barrels with regular lees stirring and malolactic fermentation

VIÑEDO: las cepas fueron plantadas en 2010

Veraton 2021 Albariño La Garnacha con una fermentaciónNombre: Veraton 2021 Bodega: Alto Moncayo Denominacin de Origen: Campo de Borja Uvas: Garnacha tinta Elaboracin: Crianza: 16 meses en barricas Bodegas Alto Moncayo, situada en la Denominacin de Origen Campo de Borja, se cre en el ao 2002. Es una bodega donde slo elaboran Garnachas autctonas de la zona, bajo la direccin de los enlogos Jos Luis Chueca y Miguel Sanmartn, en colaboracin con el enlogo australiano Chris Ringland. Su objetivo: Buscar la