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HISTORIA DE LA GASTRONOMIA GRANDES MAES MARQUEZ VITE JUAN MANUEL En Asterix en ItaliaLa ms original historia de la gastronoma universal a travs de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child. Apicio, Brillat Savarn, Buda, Carme, Julia Child, Dumas, Escoffier, Grimod, Hipcrates de Cos, Jefferson, Catalina de Mdici, Moctezuma, Moiss, Parabere, Pardo Bazn, Parmentier, Ziryab Grandes maestros de la historia de la gastronoma es un extraordinario compendio de los personajes ms destacados en la historia de la alimentacin.